Arroz basmati tradicional Basmati 20kg

Producer: Banno
Producer code: 8908000668300

Price gros: 215.00 zł
Price net: 204.76 zł

Banno, marca Sulson Overseas, es sinónimo de la más alta calidad de arroz basmati de la India. Valorada globalmente por su excepcional aroma y sabor, cumple con las expectativas de los gourmets más exigentes.

El arroz basmati tradicional Banno es un arroz clásico de grano largo de las faldas del Himalaya, valorado por su aroma natural y exótico y su textura sedosa y esponjosa después de cocinarlo. Los granos delgados y perlados se alargan el doble, manteniéndose sueltos y delicados, lo que les permite absorber especias, masalas y salsas sin pegarse. Su sabor sutilmente dulce y su característico aroma lo convierten en una base ideal tanto para comidas diarias como para platos festivos de la cocina india. El Basmati tradicional Banno se distingue por su clasificación uniforme y calidad repetible: se cocina de manera predecible, dando un efecto perfecto de "grano a grano". Es perfecto para biryanis ricos y en capas, pilafs delicados, como acompañamiento de curry, dal y salsas de mantequilla, pero también en la cocina fusión: en tazones buda, ensaladas con verduras a la parrilla o salteados inspirados en Asia. Para extraer todo el aroma, es recomendable enjuagar el arroz hasta que el agua esté clara y remojarlo durante 20-30 minutos antes de cocinar. Cocina por el método de absorción en una proporción de aproximadamente 1:1.5-1.7 (arroz:agua) o "al dente" y deja evaporar durante los últimos minutos tapado. Para un sabor más profundo, puedes añadir una hoja de laurel, cardamomo, clavo o un poco de ghee a la olla: las notas cálidas y mantecosas realzarán maravillosamente el perfil natural del basmati. Banno Traditional es la elección para aquellos que esperan una textura confiable, una apariencia elegante y un aroma auténtico en cada plato. El arroz se mantiene suelto incluso después de recalentar, por lo que es ideal para meal prep, lunchboxes y platos servidos en fiestas. Proporciona una base ligera pero satisfactoria que eleva ingredientes simples a un nivel superior, desde clásicos del subcontinente hasta composiciones modernas y creativas.

Product options

Dodatkowe informacje: