Taubenerbsen Toor Dal TRS 500g

Producer: TRS
Producer code: 5017689064662

Price gros: €2,97
Price net: €2,83

Im Jahr 1959 machte sich Mr. Suterwalla auf eine Weltreise auf der Suche nach ethnischen Gewürzen. Aus seiner persönlichen Leidenschaft und seinem Engagement entstand die Firma TRS, die heute einer der größten Hersteller von ethnischen Gewürzen weltweit ist. Die Produkte von TRS gelten dank ständiger Kontrolle der Lieferanten, strengen Qualitätsstandards und sehr gründlicher Reinigung als eine der besten.

Gelbe Erbsen TRS, auch bekannt als Taubenerbsen "Toor dal", sind eine äußerst beliebte Zutat in der indischen Küche, insbesondere im Süden Indiens. Sie sind die Hauptzutat des traditionellen Gerichts "Sambar", das in der Region sehr beliebt ist. Toor dal wird nicht nur für seine kulinarischen Eigenschaften geschätzt, sondern auch für den Reichtum an Nährstoffen, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Es ist eine hervorragende Proteinquelle, was es zu einer wichtigen Zutat in der vegetarischen und veganen Ernährung macht. Darüber hinaus enthält gelbe Erbsen wichtige B-Vitamine, die Vitamine A, C, E und K sowie Mineralien wie Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen und Calcium. Sie sind reich an Folsäure, die für die Gesundheit des Nervensystems unerlässlich ist, sowie an Ballaststoffen, die die Gesundheit des Verdauungssystems unterstützen.

Der regelmäßige Verzehr von Toor dal kann zur Senkung des Cholesterinspiegels, zur Regulierung des Blutdrucks und des Blutzuckerspiegels beitragen. Die in den Erbsen enthaltenen Ballaststoffe fördern die Verdauung und verhindern Probleme wie Verstopfung. Darüber hinaus ist Toor dal bekannt für seine entgiftende Wirkung auf den Körper, was zur Aufrechterhaltung des Säure-Basen-Gleichgewichts beiträgt.

Gelbe Erbsen können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, von traditionellen Currys bis hin zu Suppen und Salaten. Ihr zarter Geschmack und ihre cremige Konsistenz machen sie zu einer perfekten Ergänzung für Gewürze und Gemüse. Sie benötigen kein langes Einweichen, was sie einfach und schnell zuzubereiten macht.

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