Grzyby Mun nitki suszone Black Fungus Green Pagoda 50g

Producer: Green Pagoda
Producer code: 6924394100167

Price gros: €1,35
Price net: €1,29

Green Pagoda to marka specjalizująca się w produktach kuchni azjatyckiej, obejmujących suszone grzyby, dodatki oraz składniki wykorzystywane w tradycyjnych potrawach Dalekiego Wschodu. Asortyment marki koncentruje się na surowcach o długiej trwałości, przeznaczonych do dalszej obróbki kulinarnej. Produkty Green Pagoda są wybierane ze względu na swoją funkcjonalność, neutralny profil smakowy oraz szerokie zastosowanie w kuchni domowej i gastronomii.

Grzyby Mun nitki marki Green Pagoda to suszone grzyby znane również jako black fungus lub grzyby uszaki, szeroko wykorzystywane w kuchni chińskiej oraz innych kuchniach Azji Wschodniej. Charakteryzują się cienką, włóknistą strukturą w postaci nitek, która po namoczeniu odzyskuje elastyczność i sprężystość. Grzyby Mun nie dominują smakiem potraw, lecz pełnią funkcję składnika strukturalnego, wprowadzając charakterystyczną chrupkość i kontrast teksturalny. Produkt przeznaczony jest do namaczania w wodzie przed użyciem, co pozwala na zwiększenie objętości grzybów oraz przygotowanie ich do dalszej obróbki cieplnej. Grzyby Mun nitki znajdują zastosowanie w zupach, daniach typu stir-fry, sałatkach azjatyckich, farszach, pierożkach oraz daniach warzywnych i mięsnych. Dzięki swojej strukturze dobrze łączą się z sosami i przyprawami, zachowując jednocześnie zwartą konsystencję. Produkt jest często wykorzystywany w kuchni wegańskiej i wegetariańskiej jako składnik urozmaicający teksturę potraw. Suszona forma zapewnia długą trwałość oraz wygodne przechowywanie, a niewielka ilość produktu wystarcza do przygotowania większej porcji po namoczeniu. Grzyby Mun Green Pagoda sprawdzają się zarówno w kuchni domowej, jak i w gastronomii, gdzie ceniona jest ich powtarzalność oraz uniwersalne zastosowanie. Produkt umożliwia przygotowanie autentycznych potraw inspirowanych kuchnią azjatycką, zachowując charakterystyczny wygląd i strukturę dań.

Product options

Dodatkowe informacje: