Cukier trzcinowy mielony Suhana 500g

Producent: Suhana
Kod producenta: 8906064232819

Cena brutto: 10,00 zł
Cena netto: 9,26 zł

Suhana Foods to znana indyjska firma specjalizująca się w produkcji różnorodnych przypraw i mieszanek przyprawowych. Od początku działalności w 1983 roku w Mumbaju, firma stała się jednym z wiodących producentów przypraw w Indiach, oferując szeroki wybór produktów używanych zarówno w kuchni indyjskiej, jak i poza nią.

Suhana Jaggery Powder to naturalny słodzik wykonany z zagęszczonego soku trzciny cukrowej, znany ze swojego bogatego smaku przypominającego karmel oraz licznych korzyści zdrowotnych. Jest to nierafinowany, zdrowszy zamiennik białego cukru i może być używany w różnych zastosowaniach kulinarnych. Suhana Jaggery Powder doskonale nadaje się do słodzenia napojów, deserów oraz tradycyjnych dań indyjskich. Dodaje unikalnego smaku i delikatnej słodyczy do twoich przepisów. Wykonany z wysokiej jakości jagodówki, zachowuje wszystkie dobrodziejstwa odżywcze i naturalną słodycz trzciny cukrowej. Zrób z Suhana Jaggery Powder podstawowy składnik swojej kuchni, aby słodzić ulubione potrawy i napoje w zdrowszy i bardziej aromatyczny sposób.

Jaggery, znane również jako "gur" w niektórych rejonach, to cukier trzcinowy pozyskiwany z soku trzcinowego (lub palmowego). Jest on popularny w Azji Południowej, Azji Południowo-Wschodniej oraz niektórych innych częściach świata.

Proces produkcji jaggery polega na wydobyciu soku z trzciny cukrowej (lub drzewa palmowego). Ten sok jest następnie gotowany i odparowywany, pozostawiając gęstą masę, która twardnieje i staje się jaggery. Produkt końcowy jest gęsty, ciemnobrązowy lub złocisty, a jego smak jest słodki, ale z subtelnymi nutami karmelowymi i melasowymi.

Jaggery jest cenione nie tylko za słodki smak, ale także za korzyści zdrowotne. Jest bogate w minerały, takie jak żelazo, potas i magnez, oraz zawiera witaminy z grupy B. Jaggery jest również źródłem antyoksydantów.

Jaggery jest szeroko używane w kuchni, zarówno do przygotowywania słodyczy, jak i słodzenia różnych potraw. Jest często używane w tradycyjnych deserach, takich jak laddu, gulab jamun czy payasam, a także jako składnik kuchni wegetariańskiej i wegańskiej. Ponadto, jaggery jest stosowane w niektórych regionach jako naturalny lek na różne dolegliwości, takie jak kaszel czy problemy z trawieniem.

Warto dodać, że jaggery jest bardziej naturalnym i mniej przetworzonym źródłem słodyczy niż biały cukier, co sprawia, że ​​jest bardziej pożądane przez tych, którzy dążą do zdrowszego stylu życia.

Dodatkowe informacje: