Rzodkiew Radish Mooli 250g

Producer: Fresh-Veg

Price gros: €2,43
Price net: €2,31

Produkt świeży, sprzedawany bez przypisanej marki handlowej. Rzodkiew biała, znana również jako mooli, jest popularnym warzywem korzeniowym wykorzystywanym w kuchni indyjskiej, pakistańskiej, nepalskiej oraz innych kuchniach azjatyckich. Charakteryzuje się jasnym, chrupiącym miąższem oraz wyrazistym, lekko pikantnym smakiem. W Azji rzodkiew mooli jest stosowana zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu, duszeniu lub marynowaniu. Stanowi składnik tradycyjnych potraw, sałatek, pikli oraz nadzienia do indyjskich placków paratha. Produkt oferowany przez Little India jest przeznaczony dla osób poszukujących świeżych warzyw wykorzystywanych w tradycyjnej kuchni azjatyckiej.

Rzodkiew biała Mooli Radish to świeże warzywo korzeniowe popularne w kuchni indyjskiej, pakistańskiej, nepalskiej i innych kuchniach azjatyckich. Mooli wyróżnia się jasnym, soczystym i chrupiącym miąższem oraz charakterystycznym, lekko ostrym smakiem, który może różnić się intensywnością w zależności od odmiany i stopnia dojrzałości. Rzodkiew można spożywać na surowo, gotować, dusić, smażyć oraz marynować. Doskonale sprawdza się jako składnik sałatek, surówek, pikli, zup, curry i potraw warzywnych. W kuchni indyjskiej jest szczególnie popularna jako składnik Mooli Paratha, czyli tradycyjnych placków z nadzieniem z tartej rzodkwi i przypraw. Można wykorzystywać ją również do przygotowywania Mooli Sabzi, aromatycznego dania warzywnego z dodatkiem kurkumy, kminu rzymskiego, chili i innych przypraw. Świeża rzodkiew dobrze komponuje się z marchewką, ogórkiem, cebulą, kolendrą, sokiem z cytryny oraz jogurtem naturalnym. Pokrojona w cienkie plasterki lub starta na tarce stanowi chrupiący dodatek do kanapek, wrapów i dań obiadowych. Może być również podawana jako świeży dodatek do ryżu, curry, dalu oraz grillowanych potraw. Przed spożyciem należy dokładnie umyć warzywo pod bieżącą wodą i w razie potrzeby obrać ze skórki. Świeżą rzodkiew najlepiej przechowywać w lodówce, aby zachowała jędrność, soczystość i chrupiącą strukturę.

Product options

Dodatkowe informacje: