Olej sezamowy 100% Pure White Sesame Oil Chee Seng 750ml

Chee Seng to marka specjalizująca się w olejach sezamowych wykorzystywanych przede wszystkim w kuchniach azjatyckich. Jej produkty są szczególnie kojarzone z kuchnią chińską i południowo-wschodnioazjatycką, gdzie olej sezamowy jest cenionym składnikiem sosów, marynat, dań z makaronem, warzyw oraz potraw przygotowywanych w woku. W ofercie marki występują różne warianty oleju sezamowego, dlatego istotne jest rozróżnienie produktów na podstawie informacji znajdujących się na etykiecie. Określenie „100% Pure White Sesame Oil” wskazuje na olej z białego sezamu. Dokładny sposób produkcji, stopień rafinacji, kraj pochodzenia surowca oraz miejsce produkcji należy potwierdzić na aktualnym opakowaniu.

100% Pure White Sesame Oil Chee Seng to olej spożywczy otrzymywany z białego sezamu, przeznaczony do szerokiego zastosowania w kuchni azjatyckiej i codziennym przygotowywaniu potraw. Sezam od tysięcy lat zajmuje ważne miejsce w tradycjach kulinarnych Azji, a wytwarzany z niego olej jest wykorzystywany do wzbogacania smaku i aromatu wielu dań. Wariant White Sesame Oil może być stosowany do przygotowywania sosów, dressingów, marynat, makaronów, ryżu, warzyw, tofu, mięsa oraz innych potraw inspirowanych kuchnią chińską i południowo-wschodnioazjatycką. Niewielka ilość oleju może również służyć jako składnik sosów do pierożków, dań typu noodles oraz mieszanek przyprawowych i marynat. Sposób zastosowania w wysokiej temperaturze powinien być dostosowany do właściwości konkretnego oleju wskazanych przez producenta – określenie „Pure White Sesame Oil” nie stanowi samo w sobie potwierdzenia, że produkt jest rafinowany, nierafinowany, tłoczony na zimno lub przeznaczony do intensywnego smażenia. Produkt można wykorzystywać zarówno w tradycyjnych recepturach azjatyckich, jak i we współczesnej kuchni fusion. Naturalne różnice w barwie, aromacie lub klarowności oleju mogą zależeć od surowca i zastosowanej metody produkcji.

Dodatkowe informacje: