Patelnia Wok Pan Golden Turtle 38 cm

Golden Turtle to marka oferująca szeroki wybór produktów związanych z kuchnią azjatycką, obejmujący zarówno artykuły spożywcze, jak i praktyczne wyposażenie kuchenne. Wśród akcesoriów marki można znaleźć produkty przydatne podczas przygotowywania dań inspirowanych kuchnią chińską, tajską, japońską i innymi tradycjami kulinarnymi Azji. Wok należy do najbardziej charakterystycznych naczyń wykorzystywanych w kuchni azjatyckiej i umożliwia stosowanie wielu technik obróbki termicznej. Dokładny materiał wykonania, rodzaj powłoki, konstrukcję uchwytu, kompatybilność z poszczególnymi rodzajami kuchenek oraz informacje dotyczące producenta należy potwierdzić na opakowaniu konkretnego produktu.

Wok Pan Golden Turtle to patelnia typu wok przeznaczona do przygotowywania potraw inspirowanych kuchniami Azji oraz codziennego smażenia różnego rodzaju składników. Charakterystyczny kształt woka z wysokimi, rozszerzającymi się ściankami pozwala wygodnie mieszać i podrzucać składniki podczas smażenia oraz przygotowywać większą ilość warzyw, makaronu, mięsa, tofu i innych dodatków w jednym naczyniu. Wok jest szczególnie kojarzony z techniką stir-fry, polegającą na krótkim smażeniu składników w wysokiej temperaturze przy częstym mieszaniu. Dzięki temu doskonale nadaje się do przygotowywania smażonych makaronów, ryżu, warzyw z sosem, dań z kurczakiem, wołowiną, wieprzowiną, krewetkami czy tofu. W zależności od konstrukcji naczynia może być również wykorzystywany do duszenia, gotowania w sosie lub smażenia w większej ilości tłuszczu. Patelnia wok jest podstawowym elementem wyposażenia wielu kuchni chińskich i południowo-wschodnioazjatyckich, ale jej uniwersalna forma sprawdza się również podczas przygotowywania codziennych potraw europejskich. Przed pierwszym użyciem należy zapoznać się z instrukcją producenta, ponieważ sposób przygotowania powierzchni, konserwacji i mycia zależy od materiału, z którego wykonano naczynie. Nie należy zakładać, że wok posiada powłokę nieprzywierającą, wymaga sezonowania lub jest odpowiedni do indukcji, dopóki informacje te nie zostaną potwierdzone przez producenta.

Dodatkowe informacje: