Mieszanka do przygotowania placków Dosa Podi Rice Pancake Mix Eastern 1kg

Producer: Anil
Producer code: 8901440002260

Price gros: €3,78
Price net: €3,07

Eastern to znana indyjska marka produktów spożywczych wywodząca się z Kerali, specjalizująca się przede wszystkim w przyprawach, mieszankach kulinarnych oraz produktach przeznaczonych do przygotowywania tradycyjnych potraw indyjskich. W ofercie marki znajdują się pojedyncze przyprawy, masale do dań mięsnych i warzywnych oraz mieszanki do popularnych potraw południowoindyjskich. Eastern jest szczególnie związana z tradycjami kulinarnymi Kerali i innych regionów południa Indii, gdzie potrawy na bazie ryżu i roślin strączkowych stanowią ważny element codziennej kuchni. Produkty marki są dostępne zarówno w Indiach, jak i na licznych rynkach eksportowych.

Dosa Podi Rice Pancake Mix Eastern to mieszanka przeznaczona do przygotowania dosa – charakterystycznych cienkich placków należących do najbardziej rozpoznawalnych potraw kuchni południowoindyjskiej. Dosa jest szczególnie popularna w Kerali, Tamil Nadu, Karnatace i innych regionach południa Indii, gdzie często serwuje się ją na śniadanie, kolację lub jako przekąskę. Tradycyjne ciasto na dosa przygotowuje się na bazie ryżu i roślin strączkowych, a klasyczna metoda może obejmować namaczanie, mielenie i fermentację składników. Gotowa mieszanka Eastern pozwala uprościć przygotowanie tej potrawy i uzyskać ciasto odpowiednie do smażenia cienkich placków zgodnie z instrukcją producenta. Masę rozprowadza się cienką warstwą na dobrze rozgrzanej patelni lub płycie, dzięki czemu gotowa dosa może uzyskać charakterystyczną cienką strukturę i przyjemnie przypieczoną powierzchnię. Placki tradycyjnie podaje się z sambarem, chutneyem kokosowym, pomidorowym lub kolendrowym, a także z różnymi piklami i podi. Dosa może być również nadziewana przyprawionymi ziemniakami, tworząc popularne masala dosa, albo podawana z innymi warzywnymi dodatkami i curry. Dokładny skład mieszanki, proporcje wody, ewentualny czas odpoczynku ciasta oraz sposób smażenia należy sprawdzić na aktualnym opakowaniu.

Product options

Dodatkowe informacje: