Makaron z prosa włośnicowego Foxtail Millet Vermicelli Anil 180g

Producer: Anil
Producer code: 8906042150197

Price gros: €1,62
Price net: €1,54

Anil to indyjska marka produktów spożywczych specjalizująca się przede wszystkim w makaronach, vermicelli, mąkach oraz produktach zbożowych wykorzystywanych w codziennej kuchni południowych Indii. W jej asortymencie znajdują się klasyczne i alternatywne rodzaje vermicelli, produkty ryżowe, semolina oraz wyroby z różnych zbóż i prosa. Produkty Anil są przeznaczone zarówno do przygotowywania tradycyjnych indyjskich dań śniadaniowych i obiadowych, jak i bardziej współczesnych potraw. Marka jest obecna na rynku indyjskim oraz eksportowym, dzięki czemu jej produkty są dostępne również dla osób poszukujących składników charakterystycznych dla kuchni Tamil Nadu i innych regionów południowych Indii.

Foxtail Millet Vermicelli Anil to cienki makaron przygotowany z wykorzystaniem prosa włośnicowego, znanego jako foxtail millet. Jest to jedno z tradycyjnych zbóż uprawianych w Azji od tysięcy lat i wykorzystywanych również w kuchniach regionalnych Indii. Vermicelli stanowi wygodną formę wykorzystania tego zboża w codziennym gotowaniu i może być alternatywą dla klasycznych makaronów ryżowych lub pszennych, przy czym dokładny skład produktu i udział poszczególnych rodzajów mąki należy zawsze sprawdzić na etykiecie. Makaron można wykorzystać do przygotowania wytrawnych potraw z warzywami, cebulą, chili, imbirem, liśćmi curry i aromatycznymi przyprawami. Szczególnie dobrze sprawdza się w daniach inspirowanych południowoindyjskim vermicelli upma, gdzie cienkie nitki łączy się z warzywami i temperowanymi przyprawami. Może być również serwowany jako lekki dodatek do curry lub wykorzystany w innych potrawach makaronowych według własnej receptury. Delikatny zbożowy charakter prosa dobrze komponuje się zarówno z łagodnymi, jak i pikantnymi dodatkami. Sposób przygotowania, ilość wody oraz czas gotowania należy dostosować do instrukcji producenta, aby zachować odpowiednią strukturę cienkich nitek.

Dodatkowe informacje: