Pasta kokosowa Organic Creamed Coconut Renuka 200g

Producer: Renuka
Producer code: 4792038041907

Price gros: €2,70
Price net: €2,57

Renuka to marka produktów spożywczych związana ze Sri Lanką, specjalizująca się między innymi w artykułach na bazie kokosa oraz składnikach wykorzystywanych w kuchniach Azji Południowej i Południowo-Wschodniej. W ofercie marki można znaleźć produkty kokosowe przeznaczone do przygotowywania curry, sosów, deserów i innych potraw, a także szeroki wybór artykułów charakterystycznych dla kuchni Sri Lanki. Produkty Renuka trafiają również na rynki eksportowe i są wykorzystywane zarówno w gospodarstwach domowych, jak i gastronomii. W przypadku produktów oznaczonych jako organiczne wiążące informacje dotyczące certyfikacji ekologicznej, jednostki certyfikującej i pochodzenia surowca znajdują się na aktualnym opakowaniu.

Organic Creamed Coconut Renuka to skoncentrowany produkt kokosowy o zwartej, kremowej konsystencji, przygotowany z miąższu kokosa i przeznaczony do szerokiego zastosowania kulinarnego. Creamed coconut, określany również jako kremowany kokos lub pasta kokosowa, różni się od płynnego mleczka kokosowego – jest bardziej skoncentrowany i przed wykorzystaniem może być rozpuszczany w odpowiedniej ilości ciepłej wody, aby uzyskać bazę o pożądanej konsystencji. Jest tradycyjnym składnikiem wielu potraw kuchni Sri Lanki, Indii, Karaibów oraz Azji Południowo-Wschodniej. Doskonale sprawdza się w curry warzywnych, rybnych i mięsnych, zupach, sosach oraz potrawach z ryżu i roślin strączkowych, nadając im charakterystyczny kokosowy smak i kremową strukturę. Można wykorzystać go również do deserów, kremów, puddingów, wypieków oraz innych słodkich receptur. W zależności od zastosowania pasta może być dodawana bezpośrednio do gotowanej potrawy lub wcześniej rozpuszczona. Ze względu na naturalną zawartość tłuszczu kokosowego produkt może zmieniać twardość i konsystencję w zależności od temperatury, co jest typową właściwością skoncentrowanych produktów kokosowych. Określenie „Organic” należy stosować w ofercie zgodnie z aktualnym oznakowaniem i certyfikacją ekologiczną znajdującą się na opakowaniu.

Dodatkowe informacje: