Gotowany bób z chili Fava Beans with Chili Durra 475g

Producer: Al Durra
Producer code: 6210244045161

Price gros: 6,00 zł
Price net: 5,71 zł

Durra to marka produktów spożywczych specjalizująca się w artykułach charakterystycznych dla kuchni Bliskiego Wschodu i regionu śródziemnomorskiego. W jej ofercie znajdują się między innymi konserwy warzywne i strączkowe, tahini, hummus, pasty, marynaty, sosy, przyprawy oraz inne produkty wykorzystywane w kuchni arabskiej. Szczególnie popularną część asortymentu stanowią gotowane nasiona bobu przygotowywane w różnych wariantach smakowych, przeznaczone między innymi do przygotowania tradycyjnego ful medames. Produkty Durra są dostępne na wielu rynkach eksportowych i kierowane zarówno do odbiorców znających kuchnię bliskowschodnią, jak i osób chcących poznawać jej tradycyjne składniki i potrawy.

Fava Beans with Chili Durra to gotowany bób z dodatkiem chili, inspirowany tradycyjnymi potrawami z nasion bobu popularnymi na Bliskim Wschodzie. Bób, określany po angielsku jako fava beans lub broad beans, jest jednym z klasycznych składników kuchni arabskiej i stanowi podstawę między innymi ful medames – dania przygotowywanego z długo gotowanych nasion bobu i podawanego w różnych regionalnych wariantach. Wersja Durra z chili łączy charakterystyczną, miękką i kremową strukturę ugotowanych nasion z bardziej wyrazistym, pikantnym akcentem. Produkt można podgrzać i podawać jako samodzielne danie lub wykorzystać jako bazę do ful, doprawiając według własnych preferencji oliwą, sokiem z cytryny, czosnkiem, kminem rzymskim, natką pietruszki, kolendrą lub innymi świeżymi dodatkami. Dobrze komponuje się z pieczywem pita, płaskimi chlebkami, świeżymi warzywami, piklami, hummusem i tahini. Może być również wykorzystany jako składnik misek warzywnych, sałatek oraz innych dań z roślin strączkowych. Dodatek chili nadaje produktowi pikantniejszy charakter niż klasycznym wariantom gotowanego bobu, dlatego intensywność smaku warto uwzględnić przy dobieraniu pozostałych dodatków.

Dodatkowe informacje: