Płatki ryżowe Red Beaten Rice Poha DIYO 800g

DIYO to marka produktów spożywczych związanych przede wszystkim z kuchnią nepalską i południowoazjatycką. W jej asortymencie znajdują się tradycyjne składniki wykorzystywane w kuchni Nepalu, w tym ryż i produkty ryżowe, rośliny strączkowe, mąki, zboża oraz inne podstawowe artykuły spożywcze. Produkty DIYO są przeznaczone zarówno do przygotowywania codziennych posiłków, jak i regionalnych potraw charakterystycznych dla nepalskich tradycji kulinarnych. Marka pozwala sięgnąć po składniki mniej popularne w kuchni europejskiej, ale powszechnie wykorzystywane w Azji Południowej. Szczegółowe informacje dotyczące producenta oraz miejsca produkcji i pakowania należy potwierdzić na aktualnej etykiecie produktu.

Czerwone płatki ryżowe Red Beaten Rice Poha DIYO to spłaszczone ziarna czerwonego ryżu wykorzystywane w tradycyjnej kuchni Nepalu, Indii i innych regionów Azji Południowej. Produkty tego rodzaju określane są jako poha, natomiast w Nepalu powszechnie spotyka się również nazwę chiura. Czerwona odmiana wyróżnia się naturalnie ciemniejszą, czerwonawo-brązową barwą oraz bardziej wyrazistym, lekko zbożowym smakiem w porównaniu z płatkami otrzymywanymi z białego ryżu. Płatki można wykorzystywać do przygotowywania zarówno wytrawnych, jak i słodkich posiłków. Popularnym sposobem podania jest poha z cebulą, chili, kurkumą, przyprawami, warzywami, kolendrą, orzeszkami ziemnymi i sokiem z cytryny. W kuchni nepalskiej spłaszczony ryż może być serwowany z jogurtem jako dahi chiura, a także jako dodatek do curry, pikli achar, warzyw, dań mięsnych i roślin strączkowych. Może również stanowić bazę prostego śniadania z mlekiem, jogurtem, owocami lub innymi dodatkami. W zależności od grubości płatków oraz wybranego przepisu produkt może wymagać krótkiego przepłukania, namoczenia lub dalszej obróbki. Dokładny sposób przygotowania należy dostosować do zaleceń producenta znajdujących się na opakowaniu.

Dodatkowe informacje: