Pasta przyprawowa Biryani Paste Patak’s 2,3kg

Producer: Patak's
Producer code: 5011308306485

Price gros: 90.00 zł
Price net: 83.33 zł

Patak’s to marka specjalizująca się w produktach inspirowanych kuchnią indyjską, której historia rozpoczęła się w Wielkiej Brytanii w latach 50. XX wieku. W jej ofercie znajdują się między innymi pasty curry, marynaty, sosy, chutneye, pikle oraz mieszanki przyprawowe ułatwiające przygotowywanie potraw charakterystycznych dla kuchni subkontynentu indyjskiego. Produkty Patak’s wykorzystują starannie dobrane kompozycje przypraw, ziół i składników aromatycznych przeznaczone do konkretnych rodzajów dań. Marka jest szeroko dostępna na rynkach międzynarodowych, a duże opakowania past przyprawowych są szczególnie praktyczne dla restauracji, cateringu oraz profesjonalnej gastronomii.

Pasta przyprawowa do biryani Biryani Paste Patak’s to skoncentrowana baza przeznaczona do przygotowywania biryani – jednego z najbardziej charakterystycznych dań ryżowych kuchni indyjskiej i pakistańskiej. Biryani rozwijało się przez stulecia na subkontynencie indyjskim i obecnie występuje w wielu regionalnych odmianach, których wspólną cechą jest połączenie aromatycznego ryżu, najczęściej basmati, z bogatą kompozycją przypraw oraz mięsem, drobiem, warzywami lub innymi dodatkami. Gotowa pasta Patak’s pozwala wygodnie uzyskać intensywną bazę smakową bez konieczności samodzielnego odmierzania wielu pojedynczych przypraw. Może być stosowana do przygotowania chicken biryani, lamb biryani, vegetable biryani oraz innych wariantów tego popularnego dania. W zależności od receptury pastę można łączyć z ryżem basmati, cebulą, pomidorami, jogurtem, mięsem lub warzywami, tworząc aromatyczne, wielowarstwowe danie. Może być również wykorzystywana jako baza przyprawowa do innych potraw ryżowych inspirowanych kuchnią Azji Południowej. Ze względu na skoncentrowaną formę należy stosować ją zgodnie z proporcjami wskazanymi przez producenta. Opakowanie 2,3 kg jest przeznaczone szczególnie do regularnego wykorzystania gastronomicznego.

Dodatkowe informacje: