Ziarna kolendry całe Dhania Whole Alibaba 750g

Alibaba to marka oferująca produkty spożywcze wykorzystywane przede wszystkim w kuchniach Indii, Pakistanu oraz innych krajów Azji Południowej. W jej asortymencie znajdują się między innymi przyprawy całe i mielone, mieszanki przyprawowe oraz podstawowe składniki stosowane w tradycyjnych recepturach. Produkty tego typu pozwalają samodzielnie komponować mieszanki masala i przygotowywać potrawy o charakterystycznym aromacie. Całe przyprawy są szczególnie cenione w kuchni południowoazjatyckiej, gdzie często praży się je, rozgniata lub mieli bezpośrednio przed wykorzystaniem.

Kolendra cała Dhania Whole Alibaba to suszone nasiona kolendry siewnej, jednej z podstawowych przypraw wykorzystywanych w kuchni indyjskiej, pakistańskiej, bliskowschodniej i wielu innych kuchniach świata. W Indiach nasiona kolendry określane są jako dhania i stanowią ważny składnik licznych mieszanek masala oraz regionalnych receptur. Całe nasiona charakteryzują się ciepłym, lekko cytrusowym, korzennym i delikatnie słodkawym aromatem, który staje się szczególnie wyrazisty po krótkim prażeniu na suchej patelni. Można dodawać je w całości do potraw lub rozgniatać i mielić bezpośrednio przed użyciem, uzyskując świeżo przygotowaną przyprawę. Dhania Whole Alibaba doskonale sprawdza się w curry, dalach, potrawach z warzyw i roślin strączkowych, marynatach, chutneyach, piklach oraz daniach mięsnych. Kolendra jest również częstym składnikiem domowych mieszanek garam masala i innych kompozycji przyprawowych. Duże opakowanie 750 g sprawdzi się dla osób regularnie przygotowujących potrawy kuchni azjatyckiej oraz w zastosowaniach gastronomicznych.

Dodatkowe informacje: