Aachi Dhall Rice Powder 100g

Producer: Aachi
Producer code: 8906021124065

Price gros: 12,00 zł
Price net: 11,11 zł

Odzwierciedleniem bogatej indyjskiej tradycji jest Aachi, nazwa będąca synonimem czystości, smaku i najwyższej jakości. Każda szczypta przypraw Aachi to podróż polegająca na ponownym odkryciu indyjskości; uznanie dla niezachwianej obietnicy autentyczności marki.

Aachi Dhall Rice Powder (nazywany również Dhal Rice Powder) to południowoindyjska błyskawiczna mieszanka przypraw, przygotowywana z prażonej soczewicy, ryżu i przypraw, przeznaczona do bezpośredniego zmieszania z gorącym, gotowanym na parze ryżem i ghee lub olejem.

Nadaje ryżowi prosty, pikantny, lekko pikantny smak i jest powszechnie stosowana jako szybka, domowa mieszanka do posiłków, gdy nie chce się gotować całego curry.

Zastosowanie
Gorący ryż + mieszanka ghee lub oleju sezamowego
Szybki posiłek w stylu „tiffin”
Jedzenie w podróży / ryż do lunchboxa
Prosta, przyprawiona baza ryżowa (można wzbogacić cebulą lub liśćmi curry)
Typowe składniki

Zazwyczaj zawiera:

Prażony ryż
Soczewica (urad dal, chana dal, mung dal w zależności od odmiany)
Czerwona papryczka chili
Sól
Asafetyda (hing)
Czosnek / pieprz (czasami)
Smak i profil
Łagodna do średniej ostrości
Orzechowy smak prażonej dal
Lekko ziemisty i słony
Przeznaczone do spożycia z ryżem, a nie jako samodzielne curry
Wartości odżywcze (w przybliżeniu)

Na 100 g (różnią się w zależności od partii/wariantu):

~300–400 kcal
~14–15 g białka
~45–50 g węglowodanów
~5 g tłuszcz
Prosty sposób użycia
Ugotuj biały ryż
Dodaj 1–2 łyżeczki ghee lub oleju
Wymieszaj 1–2 łyżki proszku ryżowego z soczewicy
Opcjonalnie: dodaj smażone liście curry lub nasiona gorczycy