
Diyo to marka inspirowana kuchniami Nepalu i Indii. Oferuje przyprawy, mieszanki masala, sosy i bazy do dań, stawiając na autentyczny smak, prosty skład i powtarzalną jakość — dla domowej kuchni i gastronomii.
Zanthoxylum bungeanum, znana również jako Timur, Timut lub Nepalska Pieprz, to wyjątkowa przyprawa pochodząca z himalajskiego regionu Nepalu. Chociaż pieprz Timur jest spokrewniony z pieprzem syczuańskim, ma swój własny, charakterystyczny profil — słynie z jasnego cytrusowego aromatu, mocnego smaku grejpfruta i charakterystycznego uczucia mrowienia/odrętwienia na języku.