Mieszanka przypraw Whole Garam Masala Radhuni 100g

Producer: Radhuni
Producer code: 8941100511251

Price gros: 8.00 zł
Price net: 7.41 zł

Radhuni to marka należąca do bangladeskiej grupy Square Food & Beverage Ltd., jednego z największych producentów żywności w kraju. Firma specjalizuje się w przyprawach, mieszankach masala oraz produktach kuchni południowoazjatyckiej. Produkty Radhuni są szeroko dostępne na rynkach międzynarodowych i cenione za autentyczny charakter oraz wykorzystanie tradycyjnych receptur kulinarnych.

Whole Garam Masala Radhuni to aromatyczna mieszanka całych przypraw charakterystycznych dla kuchni indyjskiej i południowoazjatyckiej. W przeciwieństwie do mielonej wersji garam masala, która jest gotową przyprawą w proszku, odmiana whole składa się z całych ziaren i fragmentów przypraw takich jak kardamon, cynamon, goździki, czarny pieprz czy liście laurowe. Dzięki temu mieszanka zachowuje intensywny aromat oraz pozwala na stopniowe uwalnianie smaku podczas gotowania. Garam masala jest jedną z najbardziej charakterystycznych przypraw stosowanych w kuchni indyjskiej. Jej nazwa oznacza dosłownie „gorącą mieszankę przypraw”, co odnosi się nie do ostrości, lecz do rozgrzewającego charakteru przypraw w tradycyjnej kuchni ajurwedyjskiej. Whole Garam Masala wykorzystywana jest przede wszystkim w daniach duszonych oraz potrawach typu curry, gdzie przyprawy dodawane są na początku gotowania, aby aromaty mogły w pełni przeniknąć do potrawy. Całe przyprawy można również lekko podsmażyć na oleju lub ghee, co dodatkowo wydobywa ich naturalny zapach i smak. Mieszanka doskonale sprawdza się w przygotowywaniu takich potraw jak biryani, pilaf, curry mięsne, dania warzywne czy gulasze. W wielu przepisach po zakończeniu gotowania przyprawy mogą zostać usunięte z potrawy, podobnie jak w przypadku liści laurowych. Dzięki swojej formie produkt pozwala na większą kontrolę intensywności aromatu i jest często wykorzystywany w tradycyjnych metodach gotowania. Whole Garam Masala Radhuni to wygodna kompozycja przypraw przygotowana zgodnie z regionalnymi recepturami kuchni południowoazjatyckiej. Produkt należy przechowywać w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zachować świeżość i intensywność aromatu przypraw.

Dodatkowe informacje: