Przyprawa do momo Mo:Mo Masala Diyo 50g

Diyo to marka specjalizująca się w tradycyjnych nepalskich mieszankach przyprawowych oraz produktach charakterystycznych dla kuchni himalajskiej. Asortyment obejmuje przyprawy i dodatki stosowane w autentycznych recepturach, w tym mieszanki do momo, curry i dań regionalnych. Produkty kierowane są do segmentu żywności etnicznej i przeznaczone zarówno na rynek lokalny, jak i eksportowy.

Mo:Mo Masala Diyo to tradycyjna nepalska mieszanka przyprawowa przeznaczona do przygotowywania momo, czyli popularnych w regionie Himalajów pierożków gotowanych na parze lub smażonych. Momo stanowią jedno z najbardziej charakterystycznych dań Nepalu oraz północnych Indii i Tybetu, a odpowiednio dobrana kompozycja przypraw odgrywa kluczową rolę w nadaniu farszowi właściwego aromatu i wyrazistości. Mieszanka Mo:Mo Masala łączy w sobie wyselekcjonowane przyprawy typowe dla kuchni nepalskiej, takie jak kolendra, kmin, czosnek, imbir, papryka oraz inne składniki nadające lekko pikantny i korzenny profil smakowy. Przyprawa może być stosowana zarówno do farszu mięsnego, jak i warzywnego czy wegetariańskiego, wzbogacając smak kapusty, cebuli, mięsa drobiowego lub baraniny. Odpowiednie proporcje składników sprawiają, że mieszanka podkreśla naturalny smak nadzienia, nie dominując go, lecz nadając charakterystyczną głębię i aromat. Produkt może być także wykorzystywany jako przyprawa do innych dań inspirowanych kuchnią himalajską, takich jak zupy, sosy czy marynaty. Dzięki gotowej kompozycji przypraw przygotowanie tradycyjnych momo staje się prostsze i bardziej powtarzalne, szczególnie dla osób, które nie mają dostępu do wszystkich pojedynczych przypraw w odpowiednich proporcjach. Mieszankę należy przechowywać w suchym miejscu, z dala od wilgoci i bezpośredniego światła, aby zachować jej aromat i intensywność. Mo:Mo Masala Diyo stanowi klasyczny element nepalskiej tradycji kulinarnej i jest popularnym wyborem wśród miłośników autentycznych smaków Azji Południowej.

Dodatkowe informacje: