Nasiona melona mielone Ground Egusi Afroase 250g

Producer: Afroase
Producer code: 8719497394470

Price gros: 25.00 zł
Price net: 20.33 zł

Afroase to marka koncentrująca się na tradycyjnych składnikach kuchni afrykańskiej, w szczególności Afryki Zachodniej. Jej asortyment obejmuje produkty bazowe wykorzystywane w codziennym gotowaniu, takie jak nasiona, przyprawy i półprodukty roślinne. Afroase stawia na autentyczność surowców, zachowanie naturalnych właściwości składników oraz formy przetworzenia zgodne z lokalnymi tradycjami kulinarnymi.

Nasiona melona mielone Egusi Afroase to tradycyjny składnik kuchni afrykańskiej, szczególnie popularny w Nigerii, Ghanie oraz innych krajach Afryki Zachodniej. Egusi pozyskiwane jest z wybranych odmian melona, których nasiona po wysuszeniu i zmieleniu tworzą drobny, jasny proszek o charakterystycznym, lekko orzechowym aromacie. Produkt ten odgrywa kluczową rolę w wielu klasycznych potrawach regionalnych, gdzie wykorzystywany jest jako naturalny zagęstnik oraz nośnik smaku. Mielone egusi jest podstawą znanych zup i sosów, takich jak Egusi Soup, gdzie odpowiada za gęstą, kremową konsystencję oraz pełnię smaku potrawy. Dzięki wysokiej zawartości naturalnych tłuszczów roślinnych oraz białka, nasiona egusi nadają daniom sytość i wyrazistość bez konieczności stosowania dodatkowych zagęstników. Produkt może być używany zarówno w kuchni tradycyjnej, jak i w nowoczesnych interpretacjach dań afrykańskich, jako baza do sosów warzywnych, potraw jednogarnkowych, dań z mięsem, rybami lub roślinami strączkowymi. Mielone nasiona melona dobrze łączą się z ostrymi przyprawami, papryką chili, cebulą, imbirem oraz olejem palmowym, tworząc charakterystyczny profil smakowy kuchni zachodnioafrykańskiej. Egusi Afroase sprawdzi się również jako składnik kuchni wegańskiej i wegetariańskiej, gdzie może pełnić funkcję zagęstnika i źródła roślinnego białka. Produkt należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, szczelnie zamknięty, aby zachować świeżość, aromat oraz zapobiec pochłanianiu wilgoci i obcych zapachów. Po otwarciu zaleca się przechowywanie w szczelnym pojemniku.

Dodatkowe informacje: