Sos indyjski Chatpate Sauce Aama Ko Achar 380g

Producer: Aama Ko Achar
Producer code: 9504234864281

Price gros: €8,11
Price net: €7,51

Pod marką AAMA KO ACHAR zarejestrowaną jako NEPAL ACHAR UDHYOG Sangita rozwija swoją miłość do produkcji marynat i produkuje odmiany czysto domowych marynat. Jej pikle mają jeden cel: wprowadzić na rynek domowy produkt wypełniony najlepszymi świeżymi składnikami.

Sos indyjski Chatpate Sauce marki Aama Ko Achar (380 g) to esencja ulicznego „chatpata” – pikantno-kwaśnego profilu, który jednocześnie orzeźwia i podkręca smak potraw. Gęsty, idealnie gładki i intensywnie aromatyczny, łączy ognistość chilli ze świeżością tamaryndowca i cytryny, a całość dopełniają kmin, kolendra oraz subtelna słodycz dla balansu. Już łyżeczka zmienia zwykłe danie w wyrazisty, nowoczesny street-food: polej nim chaaty (bhel, sev puri), samosy i pakory, użyj jako dipu do frytek, nuggetsów i warzyw, albo jako szybkiej marynaty do paneer, kurczaka czy tofu. Świetnie sprawdza się też w domowej kuchni „na skróty”: 2–3 łyżeczki zamienią majonez lub jogurt w pikantny sos kanapkowy, ożywią wrapy, sałatki, pieczone ziemniaki i grillowane warzywa. Do dań gorących dodawaj na końcu gotowania, by zachować świeży cytrusowo-korzenny bukiet; do zimnych – bezpośrednio z butelki. Aama Ko Achar stawia na smak i powtarzalność – konsystencja dobrze „trzyma” się przekąsek, nie spływa i równomiernie pokrywa składniki. Dzięki zbalansowanej ostrości sos jest łatwy w dawkowaniu: zacznij od małej porcji i dostosuj do preferencji. Idealny dla miłośników kuchni indyjskiej, ale też kuchni fusion – pasuje do burgerów, pizzy, tacos, a nawet misek z ryżem i warzywami. Wskazówki: przed użyciem wstrząśnij. Po otwarciu przechowuj w lodówce i zużyj w zalecanym przez producenta terminie. Unikaj kontaktu łyżki z innymi produktami, by zachować świeżość. Sos jest wegetariański i znakomity w kuchni roślinnej jako „smakowy booster” do dań z ciecierzycą, soczewicą czy grillowanym kalafiorem.