Mieszanka przypraw Idli Karam Podi MTR 100g

Producer: MTR
Producer code: 8901042971155

Price gros: 6.00 zł
Price net: 5.56 zł

MTR Foods to znana indyjska firma spożywcza, założona w 1924 roku w Bangalore. Specjalizuje się w daniach gotowych, przyprawach, sosach i przekąskach. Jej produkty słyną z wysokiej jakości i autentycznego smaku kuchni indyjskiej. Firma posiada również restauracje w Indiach i eksportuje swoje produkty na rynki międzynarodowe.

MTR Idli Karam Podi to klasyczna południowoindyjska mieszanka „chutney podi”, stworzona do posypywania gorących idli, dos i upmy. Prażone strączki (dal), suszone chilli, kolendra, kmin rzymski, czosnek i szczypta asafetydy nadają jej głęboki, orzechowo-korzenny profil z przyjemnie rozgrzewającą ostrością. W kuchni działa jak natychmiastowy „flavour boost”: wystarczy posypać nią świeże idli i skropić ghee/olejem, by w sekundę uzyskać street-foodowy efekt. Sprawdza się też jako szybki dip po wymieszaniu z jogurtem, jako przyprawa do ryżu (kapać roztopionym ghee), do smażonych warzyw, jajek, kanapek czy pieczonych ziemniaków. Drobny, lekko ziarnisty przemiał łączy się idealnie z tłuszczem i sosami, a zbalansowana pikantność pozwala łatwo dopasować intensywność – użyj od szczypty do łyżeczki na porcję. MTR gwarantuje równą jakość prażenia i powtarzalny smak, dzięki czemu nie musisz samodzielnie prażyć i mielić składników. Przechowuj w suchym, chłodnym miejscu; po otwarciu szczelnie zamykaj, aby zachować świeżość aromatu.