Granos de trigo duro Crushed Wheat Fine Lapsi Fine Aiva 1kg

Aiva Products es una empresa con sede en Houston que ofrece productos alimenticios de alta calidad inspirados en la cocina india. Se centra en la autenticidad, frescura y los más altos estándares, combinando la tradición con un enfoque moderno del sabor.

Trigo triturado fino Lapsi Fine Aiva 1 kg es trigo duro (dalia/lapsi) finamente triturado con una granulometría uniforme, que se cocina rápidamente y mantiene una agradable textura suelta y ligeramente nuez. Universal en la cocina india y mediterránea: puedes preparar con él gachas de desayuno "saladas" o "dulces", el clásico halwa de lapsi, upma, pilafs ligeros, khichdi con verduras, así como sopas cremosas y rellenos para verduras. La fracción fina también funciona muy bien como espesante para croquetas y tortitas. Cómo usar: enjuaga y luego tuesta 1-2 minutos en seco para liberar el aroma; cocina en una proporción de aproximadamente 1:2-2.5 (lapsi:agua/caldo) durante 8-12 minutos hasta que esté tierno, luego esponja con un tenedor. Para la versión dulce, añade leche (también vegetal), cardamomo, nueces y dátiles; para la versión salada, cebolla, verduras, hojas de curry, comino y cilantro. Fuente natural de fibra y carbohidratos complejos: proporciona una sensación de saciedad más prolongada y energía estable durante el día. Ideal para comidas rápidas y nutritivas para toda la familia. Almacenamiento: en un lugar fresco y seco, bien cerrado, alejado de la humedad y olores intensos.