El pollo encurtido Chicken Pickle Sano Nepal es un auténtico achar nepalí con jugosos trozos de pollo sumergidos en un adobo aromático a base de aceite de mostaza. Su carácter picante lo aportan los chiles verdes y rojos, y su profundidad – el ajo, el jengibre, la cúrcuma, el fenogreco y el timur (el "pimienta" nepalí con un acento cítrico-picante y ligeramente adormecedor). El efecto es un sabor picante y ácido, con un umami pronunciado, que realza los platos simples y les añade carácter. Sírvelo como condimento para arroz y dal bhat, con paratha/roti, con momo y thukpy, como un intenso complemento para tazones de arroz o quinoa, huevos, verduras asadas o sándwiches. Con solo una cucharadita, puedes transformar toda la comida. La textura combina tiernos trozos de pollo encurtido con especias crujientes; sabe mejor servido frío o ligeramente calentado en una sartén (solo para liberar el aroma). Almacenamiento: mantén en un lugar fresco y seco; después de abrir, guárdalo en el refrigerador, siempre usa una cuchara limpia y seca y consúmelo dentro del tiempo recomendado en la etiqueta. Nota: producto picante; contiene aceite de mostaza (alérgeno). Puede contener trazas de sésamo/nueces – consulta la información del fabricante para el lote específico.
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