
Lee Kum Kee to renomowana firma z siedzibą w Hongkongu, założona w 1888 roku przez Lee Kum Sheunga, twórcę sosu ostrygowego. Specjalizuje się w produkcji autentycznych chińskich i azjatyckich sosów, takich jak sos ostrygowy, sojowy, hoisin, XO i chili. Produkty Lee Kum Kee są dostępne w ponad 100 krajach, a firma posiada zakłady produkcyjne w Chinach, USA i Malezji. Dzięki zaangażowaniu w jakość i innowacyjność, Lee Kum Kee stała się synonimem zaufania i doskonałości w kuchni azjatyckiej.
Sos ostrygowy Panda Brand Lee Kum Kee 2,27 kg to klasyka kuchni azjatyckiej w wydaniu HoReCa – gęsty, błyszczący sos z ekstraktem ostryg o głębokim umami, lekkiej słodyczy i zbalansowanej słoności. Natychmiast podbija smak dań stir-fry, makaronów, ryżu, warzyw, tofu i mięs, świetnie sprawdza się też jako baza marynat, glazur i szybkich sosów do woka. Wystarczy 1–2 łyżki, by nadać potrawie restauracyjny charakter i apetyczny połysk. Duże opakowanie jest ekonomiczne w kuchni profesjonalnej i domowej przy częstym gotowaniu. Sposób użycia: dodawaj pod koniec smażenia lub łącz z sosem sojowym, octem ryżowym, imbirem i czosnkiem. Przechowywanie: po otwarciu trzymaj w lodówce, dobrze wstrząśnij przed użyciem. Uwaga alergeny: produkt zawiera ekstrakt ostryg; typowo zawiera także soję i pszenicę (gluten) – sprawdź etykietę.