
Wind Mill Oriental Foods es la marca propia de Heuschen & Schrouff Oriental Foods, especializada en productos asiáticos auténticos. Su producto más vendido es la pasta de chile Oelek, y la oferta también incluye productos de harina, galletas de camarones y leche de coco.
Sambal Oelek Windmill Oriental Food es un clásico, puré indonesio de pimientos rojos chiles maduros con sal y jugo de lima, con un perfil limpio y ardiente sin azúcar ni aditivos innecesarios; ideal para añadir un "toque de chile" fresco y profundidad a los platos en segundos, desde platos indonesios hasta tailandeses, vietnamitas y chinos; funciona muy bien en salteados, fideos de arroz, sopas, curry, marinadas, aderezos para ensaladas, dips y como un acompañamiento picante para carnes, mariscos, tofu y verduras; usa ½–1 cucharadita y aumenta al gusto, mezcla con salsa de soja y lima como un aderezo rápido para rollos de primavera o con mayonesa/yogur para un dip cremoso; picante de medio a alto – dosifica gradualmente; antes de usar, mezcla, almacena en un lugar seco y fresco, después de abrir en el refrigerador; producto vegetal, naturalmente libre de gluten; siempre verifica la etiqueta del lote en cuanto a ingredientes y posibles alérgenos cruzados.