Grano de mijo perla Udhaiyam 500g

Producer: Udhaiyam
Producer code: 8906002133598

Price gros: 10.00 zł
Price net: 9.52 zł

Udhaiyam es una reconocida marca de alimentos india conocida por la alta calidad de sus productos, incluyendo aceites, harinas, granos y especias. Sus métodos de producción tradicionales garantizan un sabor auténtico y frescura. Es una empresa valorada por los clientes en India por su fiabilidad y altos estándares de calidad.

El mijo perla Udhaiyam es un grano de mijo perlado (bajra) cuidadosamente seleccionado, con un sabor ligeramente a nuez y una textura sustanciosa y suelta después de cocinar; es una excelente base para pilafs, ensaladas con verduras asadas, sopas, croquetas vegetales y como un nutritivo sustituto del arroz o los cereales en un "buddha bowl"; con bajra también puedes preparar tradicionales panes bajra roti/khichdi y avena para el desayuno con leche (también vegetal) con cardamomo y frutas. Método de preparación (grano): enjuagar, (opcionalmente) remojar durante 30-60 min, cocinar en una proporción de aproximadamente 1:2-2,25 (bajra:agua) durante 18-25 min hasta que se absorba el líquido, dejar reposar 5 min y esponjar con un tenedor; para la roti, moler hasta obtener harina y amasar con agua tibia hasta obtener una masa suave. Se combina bien con comino, cilantro, cúrcuma, jengibre, ajo y hierbas frescas; es ideal para meal prep y lunchboxes, ya que mantiene su estructura después de recalentar. Materia prima naturalmente sin gluten, adecuada para veganos; almacenar en un lugar seco, fresco y oscuro, en un recipiente hermético alejado de la humedad y olores intensos; siempre verifica la etiqueta para obtener información sobre el lote y posibles alérgenos cruzados.