Owoc ber świeży Ber Fruit Indian Jujube

Producer: Fresh-Veg
Producer code: 5906817562425

Price gros: 30,00 zł
Price net: 28,57 zł

Oferujemy świeże warzywa i owoce importowane, dostarczane bezpośrednio do Ciebie dwa razy w tygodniu - w środy i piątki. Nasz asortyment zawiera egzotyczne i sezonowe produkty, zapewniające różnorodność i najwyższą jakość. Idealne dla smakoszy i zdrowej diety, nasze produkty to gwarancja świeżości i wyjątkowych smaków z całego świata!

Owoc ber świeży, znany również jako Ber Fruit lub Indian Jujube (Ziziphus mauritiana), to egzotyczny owoc pochodzący z Indii, który od wieków zajmuje ważne miejsce w tradycji kulinarnej i medycynie naturalnej Azji Południowej. Charakteryzuje się małym, okrągłym lub owalnym kształtem, skórką w odcieniach zieleni, żółci i czerwieni w zależności od stopnia dojrzałości oraz soczystym, słodko-kwaśnym miąższem, którego smak często porównywany jest do połączenia jabłka i daktyla. Ber jest owocem wyjątkowym – w wersji niedojrzałej ma lekko cierpki smak, podczas gdy w pełni dojrzały staje się miękki, soczysty i intensywnie słodki. Świeży ber jest spożywany najczęściej jako zdrowa przekąska, ale znajduje też zastosowanie w sałatkach owocowych, chutneyach, kompotach czy deserach. W Indiach bardzo popularne jest jedzenie owoców ber z odrobiną soli i przypraw, co podkreśla ich naturalną słodycz i dodaje orzeźwiającego charakteru. Może być również suszony, co pozwala zachować go na dłużej – w takiej formie przypomina smakiem i strukturą daktyle, stając się bogatym źródłem energii. Owoc ber świeży to nie tylko smak, ale także bogactwo składników odżywczych. Jest źródłem witaminy C, witamin z grupy B, wapnia, fosforu, żelaza oraz antyoksydantów, które wspierają odporność, pomagają w walce z wolnymi rodnikami i wspomagają procesy metaboliczne. Dzięki zawartości błonnika wspiera pracę układu pokarmowego, reguluje trawienie i przyczynia się do utrzymania uczucia sytości. W tradycyjnej medycynie ajurwedyjskiej ber stosowany jest od wieków jako naturalny środek wzmacniający, łagodzący stres i poprawiający jakość snu. Owoc ber świeży ma też znaczenie kulturowe – w Indiach i Bangladeszu odgrywa rolę w świętach i tradycyjnych obrzędach, zwłaszcza podczas festiwalu Ber Puja. Dzięki swojej uniwersalności znajduje zastosowanie zarówno w kuchni codziennej, jak i w kuchni restauracyjnej, gdzie może być podawany jako oryginalny składnik egzotycznych dań. Produkt najlepiej przechowywać w chłodnym miejscu, a po zakupie spożyć w ciągu kilku dni, aby cieszyć się jego naturalnym smakiem i wartościami odżywczymi.

Product options