Vinagre de arroz blanco Fu Xing 250ml

Fu Xing es una marca de alimentos asociada con la cocina asiática tradicional, que ofrece productos como fideos, especias y conservas. Valorada por sus sabores auténticos y su sólida calidad, se utiliza tanto en la cocina doméstica como en la gastronomía.

Vinagre de arroz blanco Fu Xing es un vinagre de arroz suave y cristalino con una acidez sutil y ligeramente afrutada, que realza el sabor de los platos sin una nota fuerte o agresiva. Gracias a su delicado perfil, es ideal para la cocina diaria y en recetas inspiradas en Asia: puedes sazonar el arroz para sushi, equilibrar aderezos para ensaladas, preparar encurtidos rápidos de pepino, rábano o cebolla roja, así como crear marinadas ligeras para pescado, mariscos, tofu y aves. Unas gotas pueden "despertar" un caldo, ramen o miso, dándoles un acabado claro y fresco; en la cocina del wok, el vinagre de arroz Fu Xing armoniza la salinidad de la salsa de soja y la intensidad de las especias, sin enmascarar el sabor natural de los ingredientes. Mezclado con azúcar y shoyu, constituye una base simple para aderezos y salsas (por ejemplo, al estilo ponzu), y con un poco de aceite de sésamo crea una salsa ligera para ensaladas con fideos, col china o pepino. Su carácter limpio y predecible facilita el sazonado preciso, desde glaseados agridulces, hasta salteados con verduras, pasando por marinadas que ablandan y realzan la textura sin acidificar en exceso. La botella práctica facilita la dosificación y el almacenamiento, y la calidad estable de la marca Fu Xing garantiza un efecto repetible en cada receta. Es un ingrediente versátil que une las cocinas japonesa, china, coreana y la fusión moderna, aportando una elegancia ligera y un equilibrio ideal. Utilízalo siempre que un plato necesite un toque de frescura, pureza de sabor y un acabado de restaurante, en casa, sin esfuerzo.