Copos de arroz medianos Poha Medium India Gate 500g

Producer: India Gate
Producer code: 8908014100568

Price gros: 9.00 zł
Price net: 8.57 zł

India Gate es una empresa reconocida que se especializa en la producción y distribución de arroz de la más alta calidad, conocido en todo el mundo. Su arroz cuidadosamente seleccionado y envejecido se utiliza para preparar platos tradicionales indios y goza de una excelente reputación tanto en el país como en el extranjero.

Los copos de arroz medianos Poha Medium India Gate 500 g son una base clásica de la cocina india: ligeros, planos y de arroz parboiled de grosor medio, que al remojarse mantienen su elasticidad y no se deshacen. Por ello, son ideales para desayunos populares y platos rápidos de una sola olla: kanda poha (con cebolla, cacahuetes y lima), batata poha (con patata), así como para ensaladas, croquetas, rellenos y postres dulces. El sabor neutro y ligeramente a nuez del arroz absorbe fácilmente las especias, por lo que poha es el fondo ideal para tadka de mostaza, comino, hojas de curry, chile verde y cúrcuma, que le da al plato un color soleado. ¿Cómo prepararlo? Enjuaga los copos en un colador 1-2 veces bajo agua corriente y déjalos reposar durante 5-10 minutos, hasta que se ablanden ligeramente, manteniéndose sueltos. En un wok o sartén, calienta un poco de aceite/ghee, haz un tadka (mostaza, comino, hojas de curry), añade cebolla y verduras, agrega el poha escurrido, sazona con sal, cúrcuma y jugo de lima, y mezcla suavemente. Al final, espolvorea con cilantro fresco y cacahuetes o anacardos. El grosor medio de los copos India Gate proporciona comodidad: no necesitan un remojo prolongado y mantienen bien su estructura, por lo que es fácil lograr el efecto "grano a grano". Poha Medium también funciona como espesante para croquetas de verduras, base para chivda (mezcla de snacks tostados) o un rápido bocadillo dulce con leche, jaggery y cardamomo. Producto vegetariano, naturalmente sin gluten (arroz). Almacenar en un lugar seco y fresco, en un envase herméticamente cerrado; después de abrir, proteger de la humedad. India Gate garantiza una fracción uniforme y pureza de los granos, lo que se traduce en resultados consistentes en la cocina diaria.