Fasola mung połówki łuskane Mung Dal Udhaiyam 500g

Producer: Udhaiyam
Producer code: 8906002131921

Price gros: 8,00 zł
Price net: 7,62 zł

Udhaiyam to ceniona indyjska marka spożywcza znana z wysokiej jakości produktów, w tym olejów, mąk, kasz i przypraw. Jej tradycyjne metody produkcji zapewniają autentyczny smak i świeżość. To firma doceniana przez klientów w Indiach za niezawodność i wysokie standardy jakości.

Fasola mung połówki łuskane Mung Dal Udhaiyam to starannie wyselekcjonowane, łuskane połówki zielonej fasoli mung o delikatnym, lekko orzechowym smaku i kremowej, jedwabistej konsystencji po ugotowaniu. Dzięki temu świetnie sprawdza się w codziennej kuchni – od klasycznego dal tadka i sambar, przez kojące khichdi z ryżem basmati, po lekkie zupy, curry i farsze do parath. Ziarna gotują się szybko i równomiernie: po przepłukaniu wystarczy 20–30 minut na małym ogniu (opcjonalne 30 minut moczenia dodatkowo skraca czas i podbija miękkość). Mung Dal „niesie” przyprawy, tworząc gładką bazę dla kminu rzymskiego, kolendry, kurkumy, imbiru i czosnku; świetnie łączy się też z pomidorem, szpinakiem, dynią czy kalafiorem. Naturalnie bezglutenowy charakter i przyjemna lekkość sprawiają, że to idealny wybór na pożywne, ale łagodne w odbiorze posiłki – zarówno dla wegetarian i wegan, jak i wszystkich, którzy szukają roślinnych źródeł białka i błonnika. W wersji śniadaniowej przygotujesz z niego wytrawny dal z odrobiną ghee i listkami curry; na lunch szybkie khichdi z warzywami; na kolację – aksamitną zupę z cytryną i świeżą kolendrą. Z ugotowanego mung dal zrobisz też placki i dosy (np. pesarattu), pasty do smarowania czy sycące bowl z ryżem i piklami. Udhaiyam dba o powtarzalną jakość i czystość ziarna, dzięki czemu każda partia gotuje się przewidywalnie i daje ten sam, domowy efekt. Przechowuj w szczelnym pojemniku, z dala od wilgoci i światła. To wszechstronny produkt do spiżarni – prosty składnik, który szybko zamienisz w pełnowartościowy, aromatyczny posiłek.