Galaretki kokosowe w syropie zielony Nata De Coco Green phil Supreme 340g

Phil Supreme to filipińska marka oferująca tradycyjne produkty spożywcze, takie jak galaretki kokosowe, dżemy z ube, sosy rybne i fermentowane anchovies, odzwierciedlające kulinarne dziedzictwo Filipin.

Phil Supreme Nata de Coco (Green) to tradycyjny filipiński deser w postaci galaretki kokosowej, znany również jako coconut gel. Składa się z żółto-zielonych, przezroczystych kostek o przyjemnej, sprężystej konsystencji i delikatnym, słodkim smaku. Produkt powstaje w procesie fermentacji wody kokosowej z udziałem bakterii Komagataeibacter xylinus, które przekształcają płyn kokosowy w żelową masę o charakterystycznej strukturze. Nata de coco jest bardzo popularna w kuchni azjatyckiej i cieszy się uznaniem jako dodatek do wielu deserów. Ze względu na swoją unikalną teksturę i neutralny smak, który łatwo absorbuje inne aromaty, świetnie komponuje się z szeroką gamą składników. Może być podawana samodzielnie jako lekka i orzeźwiająca przekąska lub wykorzystywana w bardziej złożonych potrawach. Jest powszechnie dodawana do takich dań jak halo-halo – tradycyjny filipiński deser lodowy, a także do sałatek owocowych, jogurtów, napojów mlecznych, bubble tea czy lodów. Dzięki zawartości błonnika i niskiej kaloryczności nata de coco bywa wykorzystywana również w dietetycznych wariantach deserów. Produkt charakteryzuje się długą trwałością i gotowością do użycia od razu po otwarciu. To doskonały wybór dla osób szukających egzotycznych składników do domowych deserów lub chcących urozmaicić codzienne menu o nietypowe tekstury i smaki.