Mąka pszenna razowa Elefant 10kg
- Dodaj recenzję: (Zobacz recenzje)
- Producent: Elefant
- Kod producenta: 5905108469993
-
Dostępność:
Jest
Czas realizacji: 24 godziny
- szt.
- Cena netto: 43,00 zł / szt. 43,00 zł / szt.
Mąka pszenna razowa Elefant posiada doskonały smak, miękkość i jest źródłem błonnika, dzięki czemu przygotujesz lekkie i puszyste chapati.
Mąka pszenna razowa Elefant
Elefant Chappati atta to mąka pszenna razowa szeroko stosowana w kuchni indyjskiej do przygotowywania placków chapati, roti, czy paratha. Jest to rafinowana mąka z dużą ilością składników odżywczych.
Korzyści zdrowotne: Atta zawiera błonnik pokarmowy, białko, oraz kilka składników odżywczych, takich jak magnez, cynk miedź.
Instrukcje przygotowania:
Aby zrobić chapati, wymieszaj jedną szklankę mąki ze szczyptą soli. Dodaj dwie łyżki oleju lub roztopionego ghee (masła klarowanego). Dodaj około 1/3 do 2/3 szklanki wody i wyrabiaj ciasto przez kilka minut, aż stanie się miękkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie dodaj odrobinę więcej mąki, jeśli zbyt suche dodaj trochę wody.
Podziel ciasto na kilka kulek wielkości piłeczki do ping ponga. Porcję ciasta rozwałkuj na cienki placek i smaż na patelni z obu stron. Pod od koniec posmarować chapati masłem klarowanym (dzięki temu placki staną się miękkie i o wiele smaczniejsze).
