Marynowane Mango Pickle Druk 280g

Marynowane mango Mango Pickle Druk to tradycyjny orientalny dodatek przygotowany z kawałków niedojrzałego mango marynowanych w aromatycznej mieszance przypraw i oleju. Produkt inspirowany jest recepturami popularnymi w Indiach, Nepalu oraz Bhutanie, gdzie pikle mango od pokoleń stanowią nieodłączny element codziennych posiłków. Mango Pickle wyróżnia się intensywnym smakiem łączącym naturalną kwasowość mango z wyrazistymi przyprawami charakterystycznymi dla kuchni Azji Południowej. Starannie dobrane przyprawy nadają marynacie głęboki aromat oraz lekko pikantny i korzenny charakter. Produkt doskonale komponuje się z ryżem, curry, dhalem, chlebkami naan, roti, paratha oraz daniami mięsnymi i warzywnymi. Może być podawany jako dodatek do głównych posiłków lub wykorzystywany do wzbogacania orientalnych przekąsek i dań inspirowanych kuchnią azjatycką. Dzięki intensywnemu smakowi nawet niewielka ilość produktu potrafi nadać potrawom wyjątkowego charakteru. Mango Pickle Druk pozwala odkryć autentyczne smaki Azji Południowej i wzbogacić codzienne menu o tradycyjny orientalny akcent. To doskonały wybór dla miłośników wyrazistych przypraw, egzotycznych dodatków oraz tradycyjnych receptur kuchni indyjskiej i nepalskiej.

MAKARON Mąka pszenna (atta) (85,3%), olej palmowy, sól jodowana, zagęszczacze (508, 412), środki utrzymujące wilgoć (451(i), 452(i)) i regulatory kwasowości (501(i),500(i) )). Masala *TASTEMAKER® Mieszanka przypraw (22,5%) [ᶺPrażona przyprawa w proszku (6,4%) (kolendra (1,9%), kurkuma (1,6%), kminek, anyż, pieprz czarny (0,4%), kozieradka, imbir, goździki (0,1%) ), zielony kardamon, gałka muszkatołowa), suszona cebula (4,2%), suszony czosnek, czerwone chili w proszku (2,5%), czerwone chili w kawałkach (1,1%), kolendra w proszku (1%), kurkuma w proszku (0,8%), suszony imbir proszek, anyż w proszku, czarny pieprz w proszku (0,5%), kmin w proszku, ᶺprażony kminek (0,4%), kozieradka w proszku, ᶺpieczona garam masala w proszku (0,3%) (cynamon, liść laurowy (0,04%), zielony kardamon, duży kardamon, Pieprz czarny (0,02%)), Mieszana asafetyda (rafinowana mąka pszenna (maida), nośnik (414), Asafetyda), mieszanka ekstraktów przyprawowych (ekstrakt Capsicum, ekstrakt z kolendry (0,001%), ekstrakt z kminku), proszek anyżu gwiazdkowatego (0,2%) )], prażone płatki cebuli (cebula (12,4%), olej kukurydziany), cukier, suszona marchewka (8,5%), suszony zielony groszek (8,2%), makaron w proszku [rafinowana mąka pszenna (maida), olej palmowy, sól jodowana, Gluten, Zagęszczacze (508, 412), Regulatory kwasowości (501(i ),500 (i)), substancja utrzymująca wilgoć (451(i))], prażona cebula w proszku (cebula (5,9%), olej kukurydziany), cząber kukurydziany w proszku (skrobia kukurydziana, sól jodowana, ekstrakt z drożdży), ekstrakt z drożdży w proszku (drożdże ekstrakt, sól, olej słonecznikowy), sól jodowana, zagęszczacz (508), suszone liście kasuri methi (1,4%), skrobia jadalna, olej palmowy, regulator kwasowości (330) i minerały (pirofosforan żelaza).

W rondelku podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę (1 mała szt.). Dodać pokrojonego pomidora (1/2szt.) i smażyć kilka minut. Dodać makaron i saszetkę z przyprawami i zalać wodą, tak aby przykryła makaron. Gotować do pożądanej konsystencji, aż makaron wchłonie wodę. Od razu podawać. Można udekorować świeżą posiekaną kolendrą.