Goździki mielone clove powder TRS 50g

  • Dodaj recenzję:
  • Producent: TRS
  • Kod producenta: 5017689794224
  • Dostępność: Jest
    Czas realizacji: 24 godziny
  • szt.
  • Cena netto: 8,13 zł / szt. 10,00 zł / szt.

W 1959 roku Mr Suterwalla wyruszył w podróż dookoła świata w poszukiwaniu etnicznych przypraw. W efekcie jego osobistej pasji i zaangażowania powstała firma TRS, która dziś jest jednym z największych na świecie producentem przypraw etnicznych. Produkty TRS są uznawane za jedne z najlepszych dzięki nieustannej kontroli dostawców, wyśrubowanym standardom kontroli jakości i bardzo dokładnemu czyszczeniu.

Goździki - są niedojrzałymi nieotwartymi pączkami kwiatów tropikalnego drzewa. Świeże mają kolor różowy, a suszone rdzawo-brązowy. Mające 12-16 mm długości, przypominają małe gwoździe, ze stożkowym trzpieniem. Każdy goździk zakończony jest czterema spiczastymi pączkami kwiatowymi.

Potrafią łatwo nadać wyraźnie wiodący smak różnym daniom, szczególnie tym mielonym, zatem trzeba uważać i stosować niewielkie ilości. Całe goździki nadają smak pieczeni wieprzowej gdy przed włożeniem do piekarnika są wbite do mięsa, jak gwóźdź. W taki sam sposób można nabić je na cebulę, w celu nadania nieuchwytnego charakteru bulionów i zup. Goździki są często używane w celu wzmocnienia smaku dziczyzny.

Zastosowanie kulinarne:

-idealnie pasują do pieczonego mięsa wieprzowego,

-nadają ciekawy smak bulionom gdy są wbite np. w cebulę,

-dobrze sprawdzą się w potrawach z dziczyzny, szczególnie z zająca i dzika,

-wchodzą w skład mieszanek przyprawowych takich jak znane curry, przyprawy korzenne oraz gotowe mieszanki przypraw do marynat.

Działanie prozdrowotne:

-mają działanie przeciwbólowe.

-stosowane w problemach trawiennych.

-wykazują działanie znieczulające.

-pomagają przy wzdęciach, wymiotach oraz wrzodach żołądka.

Wartości odżywcze na 100g

-Wartość energetyczna – 1120,00 kJ / 267,00 kcal

-Tłuszcz – 13,00g

-Kwasy tłuszczowe nasycone – 3,95g

-Węglowodany – 31,63g

-Cukry – 2,38g

-Białko – 5,97g

-Sód – 267,00mg

Opakowanie zawiera 50 gram produktu .

 


Dodatkowe informacje:

Marka: TRS