Przyprawa kminek czarny ziarna TRS 50g
- Dodaj recenzję:
- Producent: TRS
- Kod producenta: 5017689367978
-
Dostępność:
Jest
Czas realizacji: 24 godziny
- szt.
- Cena netto: 6,48 zł / szt. 7,00 zł / szt.
W 1959 roku Mr Suterwalla wyruszył w podróż dookoła świata w poszukiwaniu etnicznych przypraw. W efekcie jego osobistej pasji i zaangażowania powstała firma TRS, która dziś jest jednym z największych na świecie producentem przypraw etnicznych. Produkty TRS są uznawane za jedne z najlepszych dzięki nieustannej kontroli dostawców, wyśrubowanym standardom kontroli jakości i bardzo dokładnemu czyszczeniu.
Czarny kmin
Dodatek do mięs i potraw z ryżu. Nadaje potrawom wyrazisty, orzechowy smak.
Ciemniejsza i słodsza odmiana kminu.
Czarny kmin wyglądem przypomina kminek, ale jest od niego ciemniejszy. Stosowany jako przyprawa w kuchni północnych Indii, w daniach pochodzących z Kasmiru i przepisach wywodzących się z kuchni perskiej. W tłumaczeniach często mylony z nasionami kminku lub czarnuszki.
Smak ziaren czarnego kminu opisywany jest jako słodszy niż kminu rzymskiego, przyprawa podgrzana na oleju uwalnia szlachetny orzechowy aromat. Można zastępować go kminem rzymskim.
