Ghana Fresh es una marca de productos de la cocina de África Occidental, conocida por su concentrado de nueces de palma, salsas y bases para sopas. Combina recetas auténticas con control de calidad, facilitando la preparación de platos tradicionales como la sopa de nuez de palma o el kontomire.
Ghana Fresh Palm Nut Cream Concentrate 400g es un concentrado espeso de pulpa y jugo de nueces de palma aceitera, una base clásica para sopas y salsas de África Occidental con un perfil característico, profundo, ligeramente nuez y moderadamente afrutado, así como una consistencia naturalmente aterciopelada y rica; ideal para preparar la sopa de nuez de palma ghanesa (abɛkwan) con pescado, carne o champiñones, la sopa banga nigeriana, así como salsas para arroz, fufu, banco, kenkey o ugali; el uso es simple, diluye el concentrado con agua o caldo a la densidad deseada, hierve y cocina a fuego lento con aromáticos como cebolla, ajo, jengibre, pimiento picante y especias, luego añade los ingredientes elegidos como carne de res, cabra, pollo, pescado ahumado, mariscos, okra, berenjena africana, champiñones o frijoles, sazona con sal y hierbas al gusto, sirve caliente con tu base de almidón favorita; el concentrado también funciona muy bien como portador de sabor en guisos y salsas para platos de proteínas vegetales, permitiendo lograr un carácter completo y auténtico de la cocina de la región sin un largo procesamiento de nueces de palma; producto vegetal, sin adición de colorantes artificiales, es una forma rápida de un plato casero con profundidad de restaurante, una lata eficiente de 400 g es suficiente para una olla familiar de sopa; almacena en un lugar seco y fresco, antes de usar agita o mezcla, después de abrir transfiere la parte no utilizada a un recipiente limpio y hermético y mantén en el refrigerador, consume en unos días; siempre lee la etiqueta debido a posibles informaciones sobre alérgenos cruzados y las instrucciones del fabricante sobre dilución y tiempo de cocción, la marca Ghana Fresh garantiza un sabor consistente y comodidad en la cocina moderna del hogar.
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