Goma tragacanto Goond Katira Tragacanth Gum AliBaba 100g

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  • Fabricante: AliBaba
  • Código del fabricante: 8050519875509
  • Disponibilidad : Disponible
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  • Precio neto: 9.52 zł / szt. 10.00 zł / szt.
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AliBaba es una marca reconocida de productos alimenticios, cuya oferta incluye aceites de alta calidad, bebidas, legumbres, especias y mucho más. Conocida por su compromiso de ofrecer productos de excelente calidad, AliBaba se enfoca en la diversidad y el sabor, trayendo experiencias culinarias a tu mesa.

La goma tragacanto Goond Katira (Goma Tragacanth) de AliBaba es una resina natural y vegetal obtenida de arbustos de Astragalus, valorada en la cocina y la repostería por su capacidad para espesar, gelificar y estabilizar. Tiene un sabor y aroma neutros, por lo que no altera el perfil de los platos, solo les proporciona una textura suave y "elástica". Basta con remojar los cristales en agua fría (durante unas horas o toda la noche) para que se conviertan en una gelatina transparente y suave, ideal para postres y bebidas. Funciona perfectamente en falooda, kulfi, pudines, kheer, helados y batidos de leche, así como en refrescantes bebidas tipo sharbat - con rosa, kewra o limón. En la cocina moderna, actúa como un estabilizador conveniente para salsas, aderezos y mousses, así como un "aglutinante" útil en productos horneados sin gluten. Gracias a su alta eficiencia, una pequeña cantidad es suficiente para mejorar la textura y claridad. Para obtener el mejor efecto, después de remojar, enjuaga el gel bajo agua corriente y añádelo a los platos en la etapa fría o al final de la preparación. El producto es vegetal y naturalmente sin gluten. Almacenar en un envase hermético, alejado de la humedad y el calor, para que la goma mantenga la fragilidad de los cristales y la plenitud de sus propiedades hasta la última porción. Goond Katira de AliBaba es una forma sencilla de lograr en casa una consistencia profesional, cremosa y gelatinosa en postres y bebidas.

Informacje o bezpieczeństwie produktu
Informacje o producencie


País natal: Indie
Marca: AliBaba
Tipo: inny
Estado del embalaje: oryginalne
Nombre comercial: Char Gond AliBaba
El producto no contiene: nie dotyczy
Características adicionales: wegańskie, wegetariańskie
Peso (g): 100

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