Rice Dosa Breakfast Mix Aachi 1kg

Obserwuj produkt:
Přidat recenzi:

Výrobce: Aachi
Kód výrobce: 8904209305558
Dostupnost: Existuje

Množství:szt.
Cena bez DPH: 14,29 zł / szt. 15,00 zł / szt.

Odzwierciedleniem bogatej indyjskiej tradycji jest Aachi, nazwa będąca synonimem czystości, smaku i najwyższej jakości. Każda szczypta przypraw Aachi to podróż polegająca na ponownym odkryciu indyjskości; uznanie dla niezachwianej obietnicy autentyczności marki.

Rice Dosa Breakfast Mix Aachi 1 kg to dopracowana mieszanka na chrupiące, złociste dosy – szybkie śniadanie, lekki lunch albo kolację „last minute”. Baza ryżowa daje subtelny smak i lekkość, a odpowiednia granulacja sprawia, że ciasto łączy się z wodą w kilka sekund i równomiernie rozlewa po patelni. Wystarczy wsypać proszek do miski, dodać wodę do konsystencji rzadkiej śmietanki, doprawić solą i odstawić na 10–15 minut, by składniki się nawodniły. Rozgrzej tawa lub nieprzywierającą patelnię, posmaruj odrobiną oleju/ghee, wylej cienką warstwę ciasta okrężnym ruchem i smaż do zrumienienia brzegów – powstaną delikatne, „koronkowe” dosy z chrupiącą obwódką i miękkim środkiem. Mieszanka jest przewidywalna i wybacza błędy, więc łatwo uzyskać powtarzalny efekt także przy pierwszych próbach. Dosy podawaj klasycznie z sambar i chutneyem kokosowym lub pomidorowym; w wersji treściwej zrób masala dosa z ziemniakami i cebulką, dodaj ser paneer, jajko sadzone albo warzywa. To samo ciasto możesz smażyć nieco grubiej jako uttapam – dorzuć na wierzch cebulę, pomidory, zielone chilli i kolendrę. Porcja 1 kg wystarcza na wiele porcji dla rodziny lub meal prep na kilka dni; resztę ciasta przechowasz krótko w lodówce, a otwarte opakowanie trzymaj szczelnie zamknięte, z dala od wilgoci. Mieszanka oparta na ryżu jest naturalnie bezglutenowa w swojej istocie i lekka w odbiorze, a neutralny profil smakowy pozwala bawić się dodatkami – od masła klarowanego i podi po świeży sok z limonki. Z Aachi przygotujesz cienkie, równiutkie placki o restauracyjnym charakterze, kiedy tylko najdzie ochota na południowoindyjskie smaki bez długiego moczenia i mielenia.

Informacje o bezpieczeństwie produktu
Informacje o producencie