Przyprawa Mutton Biryani Masala Ahmed 60g
- Dodaj recenzję:
- Producent: Ahmed Foods
- Kod producenta: 054529506949
-
Dostępność:
Jest
- szt.
- Cena netto: 4,63 zł 5,00 zł
Przyprawa do dania z baraniną Mutton Biryani Masala Ahmed 60g
Przyprawa Ahmed Mutton Biryani Masala
Mutton biryani jest popularnym daniem z baraniną i można je łatwo przygotować w domu dzięki specjalnej mieszance przypraw Ahmed Mutton biryani masala. Specjalny mix przypraw Ahmed Mutton biryani masala oszczędza czas przygotowania potraw oraz nadaje niepowtarzalny i aromatyczny smak.
waga: 60g
Mutton Biryani Masala
(porcje 7 to 8)
| SKŁADNIKI | wartość |
| Baranina (kawałki z kością) | 1 kg |
| Ryż (basmati) (namoczony w wodzie przez 25-30 minut) | 750g |
|
Ziemniaki (obrane i pokrojone w ćwiartki) |
2-3 szt. (250g) |
| cebula (pokrojona w piórka) | 4-5 szt. |
| Pomidory (pokrojone w kostkę) | 4-5 szt. |
| Pasta imbirowa | 3 łyż. (35g) |
| Pasta czosnkowa | 2 łyż. (20g) |
| Jogurt gęsty | 1 szkl. (250g) |
| Pasta z zielonego chilli | ok. 50g lub wg. uznania |
| Sok z cytryny | 3-4 łyż. |
| Żółty barwnik spożywczy opcjonalnie | kilka kropel |
| masło klarowane | 1 szkl. (250g) |
| AHMED Mutton Biryani Masala | 1 opakowanie (65g) |
Przygotowanie:
- Na rozgrzanym oleju usmaż cebulę na złoty kolor, a następnie usuń 2 łyżki oleju i niewielką ilość cebuli, odłóż bok.
- Na tej samej patelni dodaj baraninę, imbir, czosnek i AHMED Mutton Biryani Masala i smaż przez kilka minut na wysokim ogniu. Następnie dodaj 3-4 szklanki wody, przykryj i gotuj.
- Po ok. 15 minutach dodaj ziemniaki, jogurt, pomidory i gotuj na małym ogniu.
- Gdy olej oddzieli się od masali, dodaj sok z cytryny, pastę z zielonego chili i dobrze wymieszaj, a następnie wyłącz palnik.
- Oddzielnie ugotuj ryż w osolonej wodzie do 3/4 miękkości, następnie odcedź.
- Nasmaruj kolejną patelnię olejem i dodaj połowę ugotowanego ryżu, dodaj pozostały olej i żółty kolor- podsmaż wszystko i trzymaj przez 3 min na wysokim ogniu i (10-12) minut na małym ogniu.
Mieszane przed podaniem.
Pyszna baranina AHMED Biryani jest gotowa.
