Przyprawa Chicken Biryani Masala Ahmed 60g
- Dodaj recenzję:
- Producent: Ahmed Foods
- Kod producenta: 054529506970
-
Dostępność:
Jest
- szt.
- Cena netto: 4,63 zł 5,00 zł
Ahmed Chicken Biryani Masala
Chicken Biryani jest popularnym daniem i można je łatwo przygotować w domu dzięki specjalnej mieszance przypraw Ahmed Chicken Biryani Masala. Specjalny mix przypraw Ahmed Chicken Biryani Masala oszczędza czas przygotowania potraw oraz nadaje niepowtarzalny i aromatyczny smak.
waga: 60g
Skład: Sól, czerwone chili, kurkuma, kolendra, goździki, kmin, czarny kardamon, czarny pieprz, cynamon, liść laurowy, cebula
Chicken Biryani Masala (5-6 porcji)
| SKŁADNIKI | wartość |
| kurczak (kawałki z kością) | (750)g |
| Ryż Basmati | (750)g |
| Masło klarowane | 1 szkl/250g |
| Jogurt gęsty | 1 szkl. |
| Ziemniaki (obrane) | (250g) |
| Pomidory (pokrojone w kostkę) | 3OOg |
| Cebula (posiekana) | 4 małe szt./ 3OOg |
| Pasta Imbirowa | 3łyż. |
| Pasta Czosnkowa | 2łyż. |
| Pasta Tamaryndowa | 15-20 g |
| Zielone Chilli | 3 szt. lub wg. uznania |
| Sok z cytryny | 3-4 łyż. |
| AHMED chicken Biryani Masala | 60g |
| Barwnik spożywczy opcjonalnie | kilka kropel |
| Świeża mięta | ½ pęczka |
Przygotowanie:
- Na patelni wymieszaj imbir, czosnek, jogurt i chili, posiekaną miętę, tamaryndowiec oraz AHMED chicken biryani masala i marynuj z kawałkami kurczaka przez (30-40) minut.
- Usmaż cebulę na maśle klarowanym na złoty kolor. Do pozostałego po cebuli masła klarowanego dodaj marynowane kawałki kurczaka i smaż na małym ogniu przez kilka minut. Następnie dodaj pozostałą masalę (przyprawy po marynowaniu kurczaka) i smaż, aż kurczak stanie się miękki lub oddzieli się olej od masali.
- Ryż ugotuj osobno w osolonej wodzie do połowy miękkości. Po tym czasie odcedź.
- Na innej patelni dodaj ryż do kurczaka, gotuj do miękkości ryżu.
Pyszny kurczak Biryani AHMED jest gotowy do podania z raitą.
