Hiszpański Szafran - 2g

  • Dodaj recenzję:
  • Dostępność: Jest
  • pcs.
  • 28,00 zł / pcs.

Szafran to jedna z najdroższych przypraw na świecie. Do wyprodukowania jednego kilograma przyprawy potrzeba  około 200 000 kwiatów Krokusa, z którego się go pozyskuje. Szafran ma wyjątkowy smak i niesłychany  aromat. Już szczypta tej przyprawy wystarczy by nadać daniu obfity żółty kolor i charakterystyczny gorzkawy smak. W przeszłości Szafranem leczono powierzchowne rany, problemy żołądkowe, artretyzm i wiele innych dolegliwości. Wżywano go również do barwienia materiałów, jako dodatek do perfum, płynów do kąpieli oraz leków.

Szafran poprawia nastrój, pozwala utrzymać równowagę emocjonalną jak również ma działanie antydepresyjne i antyrakowe. Jest świetnym przeciwutleniaczem, neutralizuje działanie wolnych rodników.