Instant mix Khatta Dhokla Haldirams 200g
- Dodaj recenzję:
- Producent: Haldiram's
- Kod producenta: 8904063204202
-
Dostępność:
Jest
Czas realizacji: 24 godziny
- szt.
- Cena netto: 6,67 zł / szt. 7,00 zł / szt.
Haldiram's to renomowana marka, która od ponad 80 lat dostarcza niezwykłe doznania kulinarne związane z kuchnią indyjską. Ich produkty, znane z doskonałego smaku i wysokiej jakości składników, obejmują szeroki zakres przekąsek, słodyczy, gotowych dań oraz przypraw. Haldirams to nie tylko symbol autentycznego smaku Indii, ale także zaangażowania w jakość i tradycję. To marka, która zachwyca zarówno miłośników kuchni indyjskiej, jak i tych, którzy chcą odkryć nowe, ekscytujące smaki.
Składniki: Ryż (42%), soczewica Split Black Gram, semolina, rafinowana mąka pszenna, sól, cukier, regulator kwasowości (INS 330), Czynnik spulchniający (INS 500 ii).
Khatta Dhokla to popularne danie pochodzące z zachodnich regionów Indii, zwłaszcza z stanu Gudżarat. Jest to rodzaj przekąski lub dania, które jest przygotowywane z ryżu, czarnej soczewicy urad dal i przypraw. Khatta Dhokla charakteryzuje się miękką, puszystą konsystencją i jest zazwyczaj delikatnie pikantna.
Ciasto do Khatta Dhokla jest gotowane na parze, co sprawia, że staje się puszyste i lekkie. Po ugotowaniu jest polewane przyprawionym olejem z dodatkiem gorczycy i liści curry oraz posypywane świeżą kolendrą i startym kokosem. Danie jest zazwyczaj podawane z chutney.
Khatta Dhokla to popularna przekąska w Indiach i poza granicami kraju, często podawana na śniadanie, jako przekąska na przyjęciach lub jako danie na lunch. Jej lekko kwaśny smak i puszysta konsystencja czynią ją ulubioną przekąską wśród wielu osób, a także zdrowym i sycącym wyborem.
Przygotowanie:
W dużej misce wymieszaj 2 łyżki jogurtu, 1,5 łyżki oleju i 250 ml wody. Dodaj całą zawartość opakowania (200g) Khatta Dhokla i wymieszaj.
Nasmaruj blachy do dhokla olejem, wlej ciasto do form i gotuj na parze w szybkowarze (bez gwizdka) na dużym ogniu przez 15 min.
Następnie zdejmij z ognia i natychmiast zdejmij pokrywę, aby skroplona woda nie spadła na dhoklas.
Pozwól dhokla ostygnąć.
Wyjmij foremki i ostrożnie wyjmij dhokla za pomocą noża. Pokrój na kwadratowe kawałki.
W garnuszku rozgrzej 2 łyżki oleju, dodaj 1 łyżkę nasion gorczycy, gdy zacznie się strzelać, dodaj nasiona sezamu, ziarna kminu rzymskiego, posiekane zielone chilli, liście curry i wymieszaj.
Polej dokla infuzowanym olejem.
Wskazówka szefa kuchni: Udekoruj dhokla świeżo posiekanymi liśćmi kolendry i wiórkami kokosowymi.
Podawać z Mint Chutney lub innym sosem.
Dodatkowe informacje:
| Kraj pochodzenia: | Indie |
| Marka: | Haldiram's |
| Stan opakowania: | oryginalne |
| Nazwa handlowa: | Khatta Dhokla instant mix Haldiram's |
| Produkt nie zawiera: | nie dotyczy |
| Cechy dodatkowe: | wegańskie, wegetariańskie |
| Waga (g): | 200 |
