Przyprawa Garam Masala Aach 50g

  • Dodaj recenzję:
    (Zobacz recenzje)
  • Producent: Aachi
  • Dostępność: Jest
    Czas realizacji: 24 godziny
  • szt.
  • Cena netto: 5,56 zł / szt. 6,00 zł / szt.

Odzwierciedleniem bogatej indyjskiej tradycji jest Aachi, nazwa będąca synonimem czystości, smaku i najwyższej jakości. Każda szczypta przypraw Aachi to podróż polegająca na ponownym odkryciu indyjskości; uznanie dla niezachwianej obietnicy autentyczności marki.

Aachi Garam Masala

 

Garam masala (w hindi dosłownie "gorąca mieszanka") jest nieodzownym elementem wedyjskiej sztuki kulinarnej. Prażone przyprawy są następnie drobno mielone (prażone osobno, mielone razem). Mieszanki tej używa się pod koniec gotowania, a w jej skład najczęściej wchodzą: makroskładniki, tj. kmin rzymski, kolendra, czarny pieprz, kardamon oraz mikroskładniki, tj. liść laurowy, goździki, cynamon, chili, gałka muszkatołowa (tej ostatniej się nie praży).

 

Skład: Kolendra, Cynamon, Kmin, Anyż gwiazdkowy, Goździki, Pieprz, Gałka muszkatołowa, Kardamon, Imbir, Kurkuma, Chilli, Liść laurowy, Koper włoski, Kasurimethi i Sól.