Daawat es una marca india de arroz basmati, sinónimo de calidad y sabor auténtico. Obtiene granos de las estribaciones del Himalaya, que se curan cuidadosamente para obtener un arroz largo y suelto con un aroma excepcional, ideal para biryani, pilafs y platos cotidianos.
El arroz basmati Extra Long Basmati Rice Daawat es un arroz aromático de grano largo con granos naturalmente alargados, que al cocinarse aún ganan longitud, manteniéndose sueltos y separados; su delicado y ligeramente nuez bouquet y su elegante y esponjosa estructura lo convierten en una excelente base para biryani, pulao, curry, carnes y pescados a la parrilla, verduras, tofu y platos de fusión; también funciona como un elegante acompañamiento para las comidas diarias — ya durante la cocción llena la cocina con un agradable aroma que anticipa un plato perfecto. Modo de preparación: enjuagar hasta que el agua esté clara, opcionalmente remojar durante 20-30 minutos; cocinar en una proporción de aproximadamente 1 parte de arroz : 1,5-1,75 partes de agua a fuego lento y tapado durante 12-15 minutos, dejar reposar 5-10 minutos y esponjar con un tenedor (en la olla arrocera seleccionar el programa para arroz blanco/basmati). Se combina excelentemente con cardamomo, clavos, canela, laurel y ghee, y su nobleza neutral resalta el sabor de salsas y especias. Almacenar en un lugar seco, fresco y oscuro, en un recipiente herméticamente cerrado, alejado de la humedad y olores intensos, para mantener la frescura y el aroma.
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