Pasta miso jasna Shiro White Hikari Miso 400g

  • Obserwuj produkt:
  • Beurteilung hinzufügen:
  • Hersteller: Hikari Miso
  • Hersteller-Code: 4902663007524
  • Verfügbarkeit: Verfügbar
  • szt.
  • Netto-Preis: €3,00 / szt. €3,24 / szt.
Print

Hikari Miso to japońska firma specjalizująca się w produkcji tradycyjnej pasty miso oraz innych fermentowanych produktów sojowych. Przedsiębiorstwo zostało założone w regionie Nagano, który od wielu lat słynie z produkcji wysokiej jakości miso. Firma wykorzystuje tradycyjne metody fermentacji oraz starannie dobrane składniki, aby uzyskać charakterystyczny smak i aromat swoich produktów. Pasta miso marki Hikari jest eksportowana do wielu krajów i stanowi popularny składnik kuchni japońskiej.

Shiro Miso Hikari to jasna pasta miso będąca jednym z podstawowych składników tradycyjnej kuchni japońskiej. Pasta miso powstaje w wyniku fermentacji soi z dodatkiem ryżu, soli oraz kultury fermentacyjnej koji. Proces fermentacji nadaje produktowi charakterystyczny smak określany jako umami, który stanowi jeden z podstawowych smaków w kuchni japońskiej. Jasna pasta miso, określana jako shiro miso, charakteryzuje się łagodniejszym i delikatniejszym profilem smakowym niż ciemne odmiany miso. Krótszy czas fermentacji sprawia, że pasta ma jaśniejszy kolor oraz subtelny, lekko słodkawy smak. Dzięki temu doskonale nadaje się do wielu potraw, w których pożądany jest delikatny aromat fermentowanej soi bez dominującej intensywności charakterystycznej dla mocniejszych odmian miso. Pasta miso jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych składników kuchni japońskiej i stanowi podstawę wielu tradycyjnych potraw. Najbardziej znanym zastosowaniem jest przygotowanie klasycznej zupy miso, w której pasta rozpuszczana jest w gorącym bulionie dashi wraz z dodatkiem tofu, wodorostów wakame oraz zielonej cebulki. Oprócz zup pasta miso może być wykorzystywana także jako składnik marynat do mięsa, ryb i warzyw. Jej intensywny smak umami sprawia, że dobrze komponuje się również z sosami, dressingami oraz potrawami stir-fry. Jasna pasta miso jest szczególnie ceniona w potrawach warzywnych, ponieważ podkreśla naturalny smak składników, nie dominując całej kompozycji smakowej. W wielu kuchniach na świecie pasta miso stała się także popularnym dodatkiem do nowoczesnych potraw fusion. Stosowana jest do przygotowywania sosów do makaronów, glazur do pieczonych warzyw, a nawet deserów inspirowanych kuchnią japońską. Dzięki swojej kremowej konsystencji pasta łatwo rozpuszcza się w ciepłych potrawach i równomiernie rozprowadza smak. Produkt należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu zaleca się przechowywanie w lodówce, aby zachować świeżość oraz naturalny aromat fermentowanej pasty. Shiro Miso Hikari to tradycyjny japoński składnik kulinarny, który pozwala wprowadzić do potraw charakterystyczny smak fermentowanej soi oraz autentyczny aromat kuchni japońskiej.

Informacje o bezpieczeństwie produktu
Informacje o producencie


Dodatkowe informacje:
Kraj pochodzenia: Japonia
Marka: Hikari Miso
Stan opakowania: oryginalne
Nazwa handlowa: Shiro White Miso Paste Hikari Miso
Produkt nie zawiera: nie dotyczy
Cechy dodatkowe: brak
Waga (g): 400

Ask a question about the product. Our team will be happy to provide a detailed answer to your inquiry.