Arbi – korzeń Taro 500g

  • Dodaj recenzję:
  • Producent: Fresh-Veg
  • Dostępność: Jest
  • pcs.
  • Cena netto: 16,19 zł / pcs. 17,00 zł / pcs.

Arbi – korzeń Taro

Arbi – korzeń Taro

 Korzenie Taro są bogatym źródłem błonnika i innych składników odżywczych. Zazwyczaj korzeń ma brązową, pokrytą włoskami skórkę, a w środku jest biały. Jest to warzywo o dużej zawartości skrobi i większej niż ziemniak ilości kalorii (100g = 112 kal).

Bulwy warzywa są wolne od glutenu i są bardzo odżywcze. Mają właściwości antyoksydacyjne (B-karoten) i zbalansowane proporcje witaminowo-mineralne, zwłaszcza B-complex, cynk, potas, magnez, żelazo i miedź.

Błonnik w korzeniach Taro to 4,1 g na 100 g, co stanowi 11% dziennego zapotrzebowania. Razem z wolno rozkładanymi węglowodanami, rozsądna ilość błonnika pozwala na stopniowy wzrost poziomu cukru we krwi. Minerały są ważnym komponentem komórek i płynów, a także wpływają na pracę serca i ciśnienie krwi.

Z tej bulwy można przegotować oryginalne wegetariańskie dania. Świetnie  komponuje się z innymi potrawami.