Arbi – korzeń Taro 500g
- Dodaj recenzję:
- Producent: Fresh-Veg
-
Dostępność:
Jest
- pcs.
- Cena netto: 16,19 zł / pcs. 17,00 zł / pcs.
Arbi – korzeń Taro
Arbi – korzeń Taro
Korzenie Taro są bogatym źródłem błonnika i innych składników odżywczych. Zazwyczaj korzeń ma brązową, pokrytą włoskami skórkę, a w środku jest biały. Jest to warzywo o dużej zawartości skrobi i większej niż ziemniak ilości kalorii (100g = 112 kal).
Bulwy warzywa są wolne od glutenu i są bardzo odżywcze. Mają właściwości antyoksydacyjne (B-karoten) i zbalansowane proporcje witaminowo-mineralne, zwłaszcza B-complex, cynk, potas, magnez, żelazo i miedź.
Błonnik w korzeniach Taro to 4,1 g na 100 g, co stanowi 11% dziennego zapotrzebowania. Razem z wolno rozkładanymi węglowodanami, rozsądna ilość błonnika pozwala na stopniowy wzrost poziomu cukru we krwi. Minerały są ważnym komponentem komórek i płynów, a także wpływają na pracę serca i ciśnienie krwi.
Z tej bulwy można przegotować oryginalne wegetariańskie dania. Świetnie komponuje się z innymi potrawami.
